abril 17, 2019
Tiradito de Salmón con Salsa de Palta y Curry
Un plato veraniego.
Ingredientes
- 1 Salmón chico
- 1/2 palta
- Jugo de un limón
- 1/2 cebollín
- 2 cucharadas de yogurt natural
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Una pizca de curry en polvo
- Sal y pimienta a gusto
Preparación
Cortar el salmón en rodajas de 1/2 cm de ancho. Para la salsa procesar todos los ingredientes y poner sobre el salmón. Así de fácil.
Me inspiré en la receta que subió @cocinoyconvido, se veía tan rico que decidí hacer la versión saludable.